760. wegańskie z kaszki + obiad.

Wykonanie

Przyszedł czas na gofry z kaszki . Nie z manny, a z orkiszowej . Dla mnie jest o wiele lepsza w smaku, a jej zastosowanie jest w sumie identyczne. Gofry kakaowe w wersji wegańskiej, na mleku ryżowym . Podane z słodkimi śliwkami w syropie z agawy . Do tego zdrowe dodatki - ziarna kakaowca, surowe pistacje oraz niezastąpione tahini . To kolejne gofry, które plasują się na liście najbardziej chrupiących. I warto zapamiętać - nie ma lata bez gofrów ! :)
wegańskie kakaowe gofry z kaszki orkiszowej podane z ziarnami kakaowca, śliwkami w syropie z agawy z cynamonem, surowymi pistacjami oraz tahini
vegan cocoa waffles from spelt semolina served with cocoa nibs, plums with agave syrup and cinnamon, raw pistachios and tahini
Składniki:
- 3 łyżki kaszki orkiszowej (może być też manna)
- 2 łyżki mąki owsianej
- szczypta proszku do pieczenia oraz sody oczyszczonej
- łyżeczka kakao
- szczypta cynamonu
- 1/2 szklanki mleka ryżowego (lub inne roślinne)
Suche składniki połączyć ze sobą. Dolać mleko, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 20min. (można to zrobić wieczorem). Nagrzać dokładnie gofrownicę i wysmarować lekko olejem (u mnie kokosowy). Piec gofry. Z takiej ilości składników wychodzą dwa duże. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Jeśli zaś nie macie pomysłu na obiad to polecam naleśniki z tofu pomidorowym z warzywami oraz dużą ilością przypraw. Takie dania świetnie sprawdzają się w upalne dni - nie za gorące *, ale też nie zimne, a do tego sycące oraz bardzo zdrowe :)
* w zależności od dodanych przypraw, niektóre porządnie potrafią rozgrzać ;)
orkiszowe naleśniki na mleku ryżowym (w wersji wegańskiej bez jaj) podane z smażonym pomidorowym* tofu z cebulką, kukurydzą i szpinakiem
spelt crepes with rice milk (vegan - without eggs) served with fried tomato* tofu with onion, corn and spinach
*dodatek pomidorowej passaty
*with tomato passata
Miłego dnia :)