Pizza z kaszy manny

Wykonanie

To był eksperyment. Pizza w 10 min? Tak to możliwe:)
Zamierzam dalej eksperymentować z tym przepisem bo efekt był niezły.
Myślę żę tę pizzę można z powodzeniem przygotować tylko na patelni.
inspiracja(zmieniona lekko)
mała pizza średnicy ok. 20 cm
Ciasto:
1 jajko
1,5 łyżki mleka
4 łyżki kaszy manny
czubata łyżeczka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatki:
1/2 cebuli pokrojonej w krążki
1/2 pomidora
bazylia, pestki dyni
plasterki oscypka
W kubku połączyć jajko z mlekiem, dodać proszek do pieczenia, kaszę mannę, mąkę i przyprawy.
Pokroić warzywa i ser w plasterki.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną rozprowadzonego oleju wylać ciasto i ułożyć na nim pokrojone składniki, posypać przyprawami. Smażyć krotko (ok.2 min.), tylko do przypieczenia się spodu. Zsunąć pizzę z patelni na blachę i włożyć do piekarnika na funkcję grill na 5-6 min. Do zarumienienia.