Jajeczne placuszki z musztardą

Wykonanie

12 kwietnia 2014
Składniki:
2 jajka
50 g sera w kostce
1 laska kiełbasy śląskiej
1 mała cebula
1/4 zielonej papryki
1 łyżeczka musztardy stołowej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka suszonego koperku
sól , pieprz
Dodatkowo:
1/2 pomidora
ketchup
Przygotowanie:
Kiełbasę , cebulę i paprykę kroimy w małą kostkę podsmażamy na odrobinie oleju.
Ser ścieramy na tarce , dodajemy do rozbełtanych jajek , doprawiamy solą pieprzem i koperkiem.
Do masy jajecznej dodajmy przestudzoną zawartość patelni – energicznie mieszamy , dodajemy mąkę.
Masę wlewamy na patelnię łyżką tworząc placuszki lub jak u mnie smażymy na specjalnej patelni do placków , smażymy na złoty kolor z obu stron.
Post navigation
← Głównie robiłam zwykłe kotlety jajeczne , te pulpeciki są na prawdę pyszne. Delikatne ,rozpływające się w ustach.Polecam na obiad do ziemniaków i sałatki lub kolację do pieczywa :)
Sezon na ogórki szklarniowe się zaczął więc polecam pyszną mizerię do obiadu lub jako dodatek do mięs z grilla. Zapraszam:) →