Wykonanie
Dzisiaj polecam
sałatkę z
bobem,
kurczakiem,
serem fetą i innymi pysznymi dodatkami.
Sałatka jest sycąca i można ją podać nawet na obiad. Polecam u nas znikła w jeden dzień :DSkładniki:2 średniej wielkości
piersi z kurczaka200 g
bobu1
czerwona papryka1 średni
pomidor200 g
sera feta2 ząbki
czosnku3 łyżki
oliwy z oliwekpieprz chilikilka kropel
soku z cytrynykilka gałązek świeżego
tymiankusól i
pieprzolej do smażenia
Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy
pieprzem chili i odstawiamy na chwilę.
Bób gotujemy al`dente w osolonej wodzie, odsączamy na sicie i obieramy z łupinek. Na patelnie wylewamy niewielka ilość
oleju, dodajemy drobno pokrojony
czosnek i podgrzewamy. Gdy
czosnek zacznie się smażyć wrzucamy
piersi z kurczaka, od czasu do czasu mieszając podsmażamy.
Paprykę,
pomidora i
ser kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy. W osobnej miseczce mieszamy
oliwę z oliwek,
sok z cytryny,
pieprz,
sól i świeży
tymianek mieszamy i polewamy naszą
sałatkę.
