SAŁATKA GYROS Z KURCZAKIEM

Wykonanie

Mając niedawno w rękach przyprawę do gyros przypomniało mi się ,
że jadłam kiedyś sałatkę z tą mieszanką przypraw.
Na wspomnieniach nie skończyło się i postanowiłam ją zrobić.
Jest to moja wersja... brakuje w niej czerwonej papryki z tego względu,
że moja córka za nią nie przepada.
Oczywiście możecie ją dodać jak i inne ulubione składniki np.pomidory.
Wiem (bo taką kiedyś jadłam),że często przyrządzana jest warstwowo.
Ja jednak wolę wersję wymieszaną.
Ale propozycję podania i wykonania pozostawiam każdemu wedle uznania.
Składniki: Ilość w zależności od ilości sałatki
pierś z kurczaka
kapusta pekińska
kiszone ogórki
kukurydza konserwowa
cebula biała i czerwona
majonez
jogurt
ketchup (opcjonalnie)
ww.czerwona świeża papryka (ja nie dodałam)
mieszanka przypraw do gyros
sól
pieprz
granulowany czosnek
oliwa
Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę,przełożyłam ją do miseczki,
wsypałam mieszankę przypraw do gyros,
zalałam oliwą i odstawiłam do lodówki.
Pokroiłam cebule i obrane ze skórki kiszone ogórki.
Dodałam opłukaną konserwową kukurydzę.
Pokroiłam kapustę pekińską.
Podsmażyłam na oleju przyprawioną wcześniej pierś z kurczaka.
Dodałam ją do pozostałych składników.
Wszystko razem wymieszałam.
Majonez połączyłam z jogurtem,doprawiłam solą,
pieprzem i odrobiną granulowanego czosnku.
Można jeszcze dodać przyprawy gyros, jeśli uznacie,że jest jej za mało.
Smacznego!