Zupa krem z zielonego groszku

Wykonanie

Dzisiaj szybki obiad w 30 minut, zupa krem z zielonego groszku, a na drugie danie naleśniki z batatów, które już tu prezentowałam. Bardzo prosta zupa w przygotowaniu w sam raz na deszczowy dzień. Czasami mnie zadziwia, że prosta zupa tak fajnie smakuje. Zupa z zielonego groszku jest niewątpliwie taką zupą! Oto przepis:
Zupa krem z zielonego groszku
Składniki: na 2 porcje
300 g zielonego groszku,mrożonego
300 ml wody
2 małe szalotki
1 duży ząbek czosnku
1 marchewka
1 łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz do smaka
1 kostka bulionowa z kurczaka
Wykonanie:
Obierz, czosnek, cebulę i marchewkę. Pokrój w kostkę.
Wsyp warzywa do rondelka, dodaj kostkę bulionową, zalej wodą i ugotuj do miękkości (około 15 minut). Pod koniec gotowania dodaj groszek i gotuj przez ostatnie 5 minut.
Gotową zupę zmiksuj, a następnie dopraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny i tymiankiem. podawaj na gorąco.
Polecane przepisy
Letnia zupa z cukinii
Takiej zupy na pewno nie jedliscie
Zupa krem z brokułów
Zupa kalafiorowa po azjatycku
Zupa kalafiorowa z pesto i limonką