Tarta jagodowa z kruszonki

Wykonanie

Właśnie wpadła mi w oko nowa akcja – szybkie ciasta, do której postanowiłam dołączyć poprzez ten wypiek, a jest to bardzo szybka tarta kruszonkowa z jagodami.
Taką tartę można zrobić z innymi owocami, ale u mnie cały czas jagodowo, oj jagodowo, że hej!
Ciasto na tartę jest trochę inne niż zwykle, bo zawiera płatki owsiane i wiórki kokosowe. Poza tym na dno formy do tarty najpierw kładę owoce, a pózniej ścieram na tarce ciasto lub drobię je palcami. Potem parę minut w piekarniku i już tarta jest gotowa. Tartę podaję z lekko ubitą śmietaną lub lodami.
Przepis na tartę jagodową z kruszonki
Składniki:
6-8 porcji
Ciasto na tartę
125 g masła
2 dl płatków owsianych
1 dl mąki
1 dl wiórków kokosowych
1 dl cukru
Nadzienie:
1 l jagód
1 łyżki mąki ziemniaczanej
1 dl cukru
Wykonanie:
Wymieszaj płatki owsiane, wiórki kokosowe, mąkę i miękkie masło w misce. Umieść ciasto w lodówce na 30 minut.
Wysyp jagody do foremki, posyp je cukrem i mąką ziemniaczaną.
Przykryj jagody rozdrobnionym ciastem.
Piecz tartę jagodowa w temperaturze 170 º C (termoobieg), około 20 minut.
Polecane przepisy
Słodka tarta z letnich owoców i czekoladowych krówek
Mini tarty z rabarbarem, nektarynkami i kruszonką
Słodka tarta dyniowa z ricotta i pistacjami
Kruche ciasto z malinami i puszystą bezą
Chrupiąca tarta jagodowa na ciepło z lodami