Ale fajne ogórki!

Wykonanie

Moi goście byli po prostu zachwyceni zimną przystawką w postaci faszerowanych ogórkow. Taka prosta zimna przekąska, nieskomplikowana w robieniu jest bardziej elegancka niż zwykłe ogórki pokrojone w plasterki. Doskonale nadaje sie do kurczaka z grila czy zimnego bufetu.
Przepis na faszerowane ogórki
Składniki:
16 sztuk
2 długie ogórki
200 g feta
1 czerwona papryka
1 żółte chili
3 łyżki pokrojonego szczypioru
sól do smaku
Szczypta pieprzu kajenskiego
Wykonanie:
Paprykę, chili i szczypior pokrój bardzo drobno.
Widelcem rozgnieć feta serek i dodaj do pokrojonych warzyw.
Jeżeli masa serowa jest za gęsta, dodaj kwaśnej śmietany.
Podziel ogórki na krążki wielkości 4 cm i łyżeczką wydryluj miękką część nasienną ogórka i napełnij każdy krążek masą serową.
Tak przygotowane ogórki posyp pieprzem kajenskim.
Polecane przepisy
Wytrawna tarta z szynką , fetą i chili
Lekkie sałatki nie tylko do grilla
Przyjacielskie spotkanie przy grilu
Marchewka inaczej
Szpinak króluje w mojej kuchni!