Wykonanie
Cześć =) Rollsy, czyli roladki z tortilli, to bardzo dobry pomysł na przekąskę podczas przyjęcia lub kameralnego spotkania z przyjaciółmi, a także na obiad czy kolację. Są bardzo proste w przygotowaniu i tylko od nas zależy w jakiej kombinacji smakowej je podamy.Dziś zapraszam na rollsy z
wędzonym łososiem,
ogórkiem,
papryką i
sałata.Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania roladek z tortilli w taki sposób, ponieważ naprawdę warto!
Potrzebne będą (na 2 osoby):- 2 placki tortilli 25 cm- kawałek
ogórka zielonego- kawałek
czerwonej papryki- 100g
łososia wędzonego- serek/twarożek kanapkowy (w tym przypadku z dodatkiem
szczypiorku)-
sałata lodowa lub rzymska-
sól,
pieprz
Sposób wykonania:1)
Ogórka kroimy wzdłuż i łyżeczką pozbywamy się pestek, a następnie kroimy w paski.
Paprykę również kroimy w paski.
2)
Serek rozsmarowujemy na tortilli, po czym posypujemy
solą i
pieprzem.
3) Następnie na środek tortilli kładziemy kawałki
łososia,
ogórka i
papryki oraz
sałatę. Podobnie jak w przypadku przygotowania sushi.
4) Całość zawijamy w taki sposób, jak w przypadku zawijania sushi, że łączymy ze sobą dolny i górny brzeg, po czym górnym brzegiem zjeżdżamy na dół, dociskając, aby wszystkie składniki się ścisło poukładały, a następnie zawijamy.
5) Tak przygotowaną roladkę kroimy na kawałki.
Smacznego =)
