Wykonanie
Potrawy z
cukinii nie muszą być wyłącznie na "słono". U mnie dziś cudowne brownie z
cukinii! Jest delikatne, wilgotne, po prostu pyszne !
Składniki:11,5 dag
masła,½ szklanki
oleju,25 dag
cukru,1 łyżeczka ekstraktu z
wanilii,1 łyżeczka
sody oczyszczonej,½ łyżeczki
proszku do pieczenia,szczypta
soli,2
jajka,½ szklanki gęstej
śmietany,30 dag
maki,6 dag
kakao,2 łyżeczki
rozpuszczalnej kawy,2 szklanki startej
młodej cukinii,6 dag
gorzkiej czekolady.Wykonanie:
Masło utrzeć na jednolitą masę, dodać
olej i nadal ucierać. Następnie wsypać
cukier,
proszek do pieczenia,
sodę oczyszczoną,
wanilię i
sól do smaku.
Wbić
jajka i cały czas ucierając dodawać na przemian
mąkę i
śmietanę. Następnie
kakao i startą
cukinię i posiekaną
czekoladę. Formę wyłożyć papierem do pieczenia , wlać ciasto. Piec w rozgrzanym piekarniku do temperatury 170 stopni około 50 minut.
