CIASTO Z KASZY KUSKUS Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI

Wykonanie

Ciastko z razowej kaszy kuskus z jagodami, granatem, orzechami brazylijskimi i bananem
Kuchen mit Vollkorn Couscous, Beeren, Granatapfel, brasilianischen Nüssen und Bananen
***
/1 porcja/
60 g razowej kaszy kuskus
szczypta soli
1 jajko
kilka kropli aromatu waniliowego
garstka orzechów brazylijskich
średni banan
pestki granatu
garstka jagód
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1. Kuskus zalać wrzątkiem, dodać sól i aromat waniliowy.
2. Gdy napęcznieje, dodać jajko, proszek do pieczenia, 2/3 rozgniecionego banana i wymieszać.
3. Do masy dodać jagody, pestki granatu, część orzechów brazylijskich.
4. Przelać masę do natłuszczonego naczynia, na wierzchu ułożyć pozostałą część orzechów i banana.
5. Piec w 200 stopniach przez 15 minut (tryb "ciasto")
6. Po tym czasie wyjąć, ostudzić i udekorować kleksem serka waniliowego/
Smacznego!
Cake for one with whole-wheat couscous and Brazil nuts
/ 1 serving /
60 g of whole-wheat couscous
pinch of salt
1 egg
a few drops of vanilla flavor
a handful of Brazil nuts
medium banana
pomegranate seeds
handful of berries
1/3 teaspoon of baking powder
1. Couscous pour boiling water, add salt and vanilla flavor.
2. When couscous will absorb the water, add egg, baking powder, 2/3 of mashed banana and mix.
3.To the dough add berries, pomegranate seeds and part of Brazil nuts.
4. Pour the mixture into greased dish, lay on the top rest of nuts and banana.
5. Bake at 200 degrees for 15 minutes in oven.
6 After this time cool and decorate with blob of homogenized vanilla cheese.
Enjoy it!
***
Jakiś czas temu w ramach współpracy ze sklepem internetowym emako.pl otrzymałam do przetestowania wybrany przeze mnie produkt, a mianowicie torbę termiczną. Przy wyborze produktu kierowałam się przede wszystkim zbliżającym się wyjazdem, podczas którego torba na pewno mi się przyda. Jak na razie, podczas trochę krótszego testu, torba sprawowała się na piątkę z plusem. Torba świetnie sprawdza się się podczas wypadów na plażę czy piknik poza miastem. Obszerna, praktyczna komora termoizolacyjna o pojemności aż 30 litrów jest idealna, jeżeli zamierzamy przechowywać w niej większą ilość żywności czy napojów. Rączka jest bardzo wytrzymała, więc nie musimy się obawiać, że się urwie podczas zapakowywania większej ilości żywności. Dodatkowym atutem jest regulowany pasek na ramię, dzięki któremu zwiększa się komfort przenoszenia torby. Torba obszyta jest nieprzemakalną tkaniną, a więc niespodziewany deszcz podczas pikniku na łonie natury jej nie zagrozi! Dzięki temu, że jest usztywniana, nie odkształca się i ma problemu z zapakowaniem do niej misek, pojemników czy butelek. Na przodzie torba została wyposażona w kieszonkę, w której można umieścić na przykład telefon. W torbie możemy przenosić zarówno chłodne, jak i ciepłe posiłki i napoje. Żeby efekt utrzymał się dłużej, warto włożyć do środka zamrożoną butelkę z wodą albo wkłady chłodzące. Dzięki temu wydłużymy czas utrzymywania temperatury. Ja osobiście przenosiłam w torbie zimne produkty wraz z wkładami chłodzącymi i muszę przyznać, że po kilku dobrych godzinach temperatura potraw była taka sama. Dwa razy przenosiłam również mrożonki i lody, dzięki czemu do domu dotarły w stanie nienaruszonym. Torba spełniła więc swoje zadanie. Mogę ją więc polecić wszystkim, szczególnie teraz, w okresie wakacyjnym :)
Torbę możecie kupić TUTAJ