Placuszki bananowe

Wykonanie

Słynne racuszki- tyle że tradycyjne jabłuszka zastąpiłam bananami. Smakują równie wybornie!
Składniki:
3 duże banany
1 jajko
Budyń bananowy
2 łyżki mąki zwykłej
Szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Do budyniu dodajemy dwie łyżki mąki i proszek do pieczenia . Wcześniej dusimy dojrzałe banany widelcem i łączymy je z resztą składników. Smażymy na rozgrzanym oleju w kształcie małych placuszków