ßßß Cookit - przepis na Babka z warzywami

Babka z warzywami

nazwa

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 10
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 1 kilogramów
jajka 4 sztuk
śmietana 3 łyżek stołowych
bryndza 150 gramów
pomidory 4 sztuk
cukinia 0,5 sztuk
bakłażan 0,5 sztuk
oliwa 3 łyżek stołowych
czosnek 1 ząbki
zioła prowansalskie według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki zmiksować z 3 żółtkami, śmietana i bryndzą oraz delikatnie wymieszać z pianą ubitą na sztywno z 4 białek. Doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Masę przełożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką średniej wielkości tortownicy. Posmarować żółtkiem i piec 45 minut w 180 stopniach.
sparzone pomidory obrać ze skórki i razem z cukinia i bakłażanem pokroić w kostkę. Na oliwie podsmażyć najpierw cukinie i bakłażana, a potem połowę pomidorów. Dusić ok. 10 minut, doprawić ziołami, pieprzem oraz solą. Pozostałe pomidory zmiksować z czosnkiem, doprawić sola i pieprzem, podgrzać. Babkę podawać z warzywami i sosem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Pieczywo weg.
Potrawy z serem
Komentarze:
Autor: milka
Data: 2009-10-15
polecam bardzo dobre palce lizac!
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:
Źródło:http://ksiazka-kucharska.pl/przepis/9400/Babka-z-warzywami