surówka z kapusty pekińskiej po chińsku

Wykonanie

Pasuje do dań w azjatyckim klimacie. Tym razem za towarzystwo miała kurczaka cytrynowo - sojowego w sezamie.
0,5 średniej kapusty pekińskiej
1 strąk czerwonej papryki
6 - 8 pomidorków koktajlowych lub 3 standardowe
1 - 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki oliwy
szczypta imbiru
1,5 łyżeczki ziaren sezamu (można podprażyć je na suchej patelni)
1 pęczek koperku, szczypiorku lub zielonej pietruszki
Oliwę wymieszać z sosem sojowym, imbirem.
Zielone części liści kapusty poszatkować drobno.
Zieleninę posiekać.
Paprykę pokroić na paseczki, pomidory koktajlowe w ćwiartki.
Warzywa wymieszać z zieleniną, sosem, posypać sezamem, wymieszać ponownie.