Pikantna surówka

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
rukola 1 sztuk
awokado 2 sztuk
rzodkiewka 2 pęczek
papryka czerwona 1 sztuk
cebula dymka 3 sztuk
marchewka 2 sztuk
kiełki lucerny 0,5 szklanek
oliwa 4 łyżek stołowych
ocet winny 2 łyżek stołowych
sok jabłkowy 3 łyżek stołowych
sos sojowy jasny 3 łyżek stołowych
papryczka chili 1 sztuk
zioła prowansalskie według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Wymieszać oliwę z octem, sokiem i sosem sojowym, dodać oczyszczoną, posiekaną papryczkę, szczyptę ziół prowansalskich oraz do smaku sól i pieprz. Odstawić na 15 minut.
Rukole oczyścić i osączyć. Przekrojone awokado obrać usuwając pestkę. Miąższ pokroić w kostkę. Oczyszczone rzodkiewki pokroić w półplasterki, a cebulę w talarki. Z oczyszczonych marchewek zestrugać długie, cienkie wstążki. Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paseczki. Opłukane kiełki osączyć. Połączyć wszystkie składniki surówki, polać sosem i przemieszać.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Surówki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: