Sałatka. Brokuł, kalafior, marchewka, feta i kurczak

Wykonanie

Sałatka Brokuł, kalafior, marchewka, feta i kurczak zdecydowanie podbiła moje serce. Jadłam ją na imieninach znajomej i tak się w niej zasmakowałam, że od razu poprosiłam o przepis. Smak zdecydowanie trafia w moje gusta. Sałatkę układa się warstwowo.
Składniki:
mieszanka 3 składnikowa z biedronki (brokuł, kalafior i marchewki młode)
ser feta
1 spora pierś z kurczaka
pół czerwonej cebuli
czerwona fasola (najwygodniej ta z puszki)
przyprawa suszone pomidory z dodatkami czosnku, czarnuszki- można taką mieszankę kupić od Skworcu
sos czosnkowy (2 ząbki czosnku, 3 łyżki jogurtu naturalnego+1 łyżka majonezu, sól i pieprz)
olej
Warzywa podsmażyć, dolać pół szklanki wody i dusić do miękkości. Można też ugotować je na parze. Dodać pozostałe składniki. Pierś pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawie i usmażyć.
Układać warstwami.
2. ser feta
3. czerwona fasola
4. kurczak
5. cebula
6. sos czosnkowy
8. ser feta
9. czerwona fasola
10. kurczak
11. sos czosnkowy