Wafle ryżowe

Wykonanie

Firma Good Food wypuściła na rynek nowe wafle ryżowe - Brazilian Barbecue oraz Mango Chutney. Mogłam przetestować oba smaki, dzięki konkursowi, który odbywał się na fan page'u firmy Good Food, na Facebooku.
Brazilian Barbecue - pikantne, z przydymionym aromatem grilla - wybór mojego męża. Przypominają mi w smaku chrupki bekonowe, których smak pamiętam z dzieciństwa. Według mnie idealnie zastąpią chipsy, które chętnie pochłaniamy w letnie (i nie tyko) wieczory przy grillu i zimnym piwie.
Same wafle, zjedzone na sucho, są oczywiście bardzo dobre, ale można zrobić z nich ciekawą przekąskę lub kolacje. Polecam ten smak wafli z serem camembert i zielonym ogórkiem - idealna kompozycja pikantnych wafli i delikatnego, kremowego sera. A poniżej przepis na szybką pastę jajeczną.
SKŁADNIKI
1/4 czerwonej cebuli
3 - 4 jajka
1 ogórek kiszony
1 łyżka majonezu
sól
pieprz
sól z chilli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
PRZEPIS
Cebulę i ogórek drobno kroimy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, zmniejszamy ogień, wrzucamy posiekaną cebulę i chwilę podsmażamy, następnie wbijamy jajka i mieszamy do ścięcia.
Przekładamy wszystko do miski, doprawiamy solą, pieprzem i solą z chilli. Zostawiamy na chwilę do ostygnięcia.
Dodajemy ogórek i majonez - mieszamy i gotowe :)
Mango Chutney - to zdecydowanie mój smak - słodko-słony, przypomina mi chipsy ketchupowe, które zawsze bardzo lubiłam - teraz nie jem chipsów, także taki zamiennik mi bardzo odpowiada :)
Do zjedzenia na sucho są idealne np. w samochodzie, ale jako przekąska czy drugie śniadanie z dodatkiem pasty guacamole są wyśmienite.
SKŁADNIKI
1 małe awokado
1/2 pomidora
1/4 czerwonej cebuli
1 ząbek czosnku
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
PRZEPIS
Z awokado wyciągamy cały miąższ i rozdrabniamy go widelcem.
Pomidora kroimy w małą kostkę, cebulę drobno siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę.
Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy sok z cytryny, sól oraz pieprz - mieszamy.
Z tego co wiedziałam, wafle są dostępne w sklepach Biedronka :)
A więcej informacji o nowościach i produktach firmy Good Food znajdziecie na fan page'u na Facebook'u .