Sałatka śledziowa z jogurtem solidna porcja zdrowia

Wykonanie

Sałatka śledziowa to świetny pomysł na uzupełnienie w organizmie bezcennych nienasyconych kwasów tłuszczowych - omega3, niezbędnych do prawidłowych procesów w przemianie materii w każdej maleńkiej komórce ustroju, skutkując komfortem psychicznym i fizycznym człowieka. Przekonaj się, jakie skarby kryją śledzie
Przygotowałam lekki przepis ze śledziem w roli głównej i jogurtu.
Składniki
5 płatów śledziowych najlepiej matiasów
150 ml naturalnego jogurtu
sok z połowy cytryny
1 średnie jabłko o białym miąższu
1 średnia cebulka sałatkowa (łagodna w smaku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek ekstra vergine (opcjonalnie)
po szczypcie soli, chrzanu, cukru i pieprzu
Przygotowanie sałatki śledziowej z jogurtem
Zobacz, jak robię sałatkę na filmie
1. Śledzie moczymy minimum 6 godzin, zmieniając kilka razy wodę.
2. Wymoczone i dobrze osączone płaty śledziowe kroimy w kostkę lub w paseczki. Skrapiamy sokiem z cytryny.
3. Umyte i obrane jabłko kroimy w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny.
4. Cebulkę pokrojoną w drobną kostkę posypujemy niewielką ilością soli.
5. Do osobnej miseczki wlewamy jogurt (ta sama sałatka z gęstym jogurtem będzie jeszcze lepsza). Dodajemy przyprawy i olej. Wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia soli i cukru. Łączymy ze śledziami i próbujemy. W razie potrzeby korygujemy smak.
Zobacz przepis na pyszną sałatkę śledziową z papryką lub lżejszą sałatkę śledziową ze śmietaną
Życzę miłego eksperymentowania i smacznych domowych sałatek ze zdrowym śledzikiem.