Wieprzowina z warzywami i makaronem penne

Wykonanie

500 gr wieprzowiny od szynki
puszka groszku
1- 2 marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżka sosu imbirowego Tao Tao
1 łyżka oleju
pieprz
przyprawa chińska 5 smaków
szczypta imbiru
1 łyżeczka cukru
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka natki selera
Mięso pokroić w paski i posypać przyprawą 5 smaków. Odstawić na ok pół godziny.
Pokroić marchewkę w paski, odcedzić groszek i posiekać cebulę i czosnek.
W wooku rozgrzać tłuszcz dodać cebulę i czosnek przyrumienić nieco, dodać mięso i marchewkę. Smażyć mieszając ok 15 min.. dodać sos sojowy i imbirowy, doprawić do smaku cukrem i imbirem, smażyć jeszcze ok 10 min. od czasu do czasu mieszając. pod koniec dodać groszek i natkę pietruszki oraz selera.
Podawać z ugotowanym wcześniej makaronem penne.