Muffiny czekoladowe

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Ciastka guziki
Tarta z serkiem na zimno i jagodami »
No to teraz was zaskoczę , takiej czekoladki na muffinach jeszcze nie robiłam. Dla was to też będzie miła odmiana . Biorę udział w akcji Ciasto na Niedzielę
Składniki na 36 muffin :
4 jajka
350 g ksylitolu ( można zastąpić cukrem) Kłos - Pol
250 g mąki pszennej + 1 łyżka do wymieszania czekolady
3 łyżki błonnika kakaowego( można zastąpić kakao )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy 15 g
1 szklanka mleka
300 g masła, roztopionego
240 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałeczki
2 łyżki mąki do obsypania czekolady
Polewa :
200 g gorzkiej czekolady
100 g białej czekolady
Wykonanie:
Do misy wbijamy jaja , dodajemy ksylitol i miksujemy na puszystą masę ( potroi się ) . Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do jaj .Dodajemy pozostałe składniki ( błonnik kakaowy wanilie oraz mleko) nadal miksując. Dodajemy roztopione masło i już mieszamy łyżką. Czekoladę kroimy drobno i obsypujemy 2 łyżkami mąki i dodajemy do reszty składników. Do formy od muffin wkładamy papilotki i napełniamy je ciastem tak do połowy. Pieczemy w 170 stopniach 25 minut.
Polewa :
Rozpuszczamy czekoladę gorzką w kąpieli wodnej i polewamy ostudzone muffinki. Rozpuszczamy białą czekoladę w kąpieli wodnej , polewamy na czekoladę gorzką .
Razem ze mną muffiny upiekły:
Bożena , Joasia , Lidka , Danusia , Marzena , Asia , Danuta , Iwonka , Kasia, Dorota
sobota, 26 września 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter