ßßß Cookit - przepis na Kurczak ze szaragami w jogurtowym sosie

Kurczak ze szaragami w jogurtowym sosie

nazwa

Wykonanie

Sezon na szparagi :)
Składniki
1 filet z kurczaka
250 g szparagów zielonych
1/2 pora
1/2 młodej cukinii
1 mały jogurt naturalny
sól, pieprz
czubryca czerwona
1 łyżka mąki
Sposób przygotowania
Kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i mąką.
Cukinię pokroić w zapałkę, pora w półplasterki. Szparagi złamać, zdrewniała część odłożyć, resztę pokroić w plasterki zostawiając główki w całości.
Cukinię i pora podsmażyć przez 3 minuty, dodać kurczaka, smażyć koleje 5 minut często mieszając. Całość podlać wodą, ok 3/4 szklanki, dorzucić szparagi i gotować pod przykryciem 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i zalać jogurtem, wymieszać. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL
Źródło:http://czarrnaodkuchni.cba.pl/kurczak_ze_szparagami.htm