Duszona pierś kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym

Wykonanie

1 pierś kurczaka 100 ml jogurtu naturalnego light 2 łyżeczki musztardy sól pieprz
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
Pierś obsmażyć na teflonowej patelni ...można dodać kilka kropli oleju
podlać pół szkl wody lub chudego bulionu, dusić pod przykryciem ok 15 min..
jogurt wymieszać z musztardą solą pieprzem i mąką kukurydzianą ..
dodać do naczynia z mięsem .... zagotować ..
podawać z pomidorem lub ogórkiem..