BABECZKI ŚWIĄTECZNE

Wykonanie

W mojej kuchni
Zapraszam do mojej kuchni : Znajdziecie tu wiele różnych przepisów na pyszne i nieskomplikowane potrawy.
Blog > Komentarze do wpisu
« CHRUPIĄCE KĄSKI
KOTLETY MIELONE NADZIEWANE ... »
Czekoladowe babeczki z coca-colą i kremem z mascarpone i nutelli z dodatkiem rumu. Ciasto czekoladowe według przepisu Jamesa Martina, z moimi zmianami. Babeczki są przepyszne i myślę, że warto zrobić je na święta dla dorosłych łasuchów. Przecież cola i rum świetnie do siebie pasują, a w domu pachnie tak, jakby była to fabryka czekolady.
Ciasto:
- 250 g miękkiego masła
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g cukru ( w oryginale cukier brązowy)
- 3 czubate łyżki kakao
- szczypta sody
- 200 ml coca- coli
- 75 ml mleka
- 2 jajka
- 2 cukry waniliowe ( w oryginale 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Krem:
- 250 g serka mascarpone
- 2 czubate łyżki nutelli
- 2 łyżki dobrego rumu
W jednej misce wymieszać suche składniki.. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je roztrzepać, potem dodać mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wymieszać.
Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką.
Piekarnik rozgrzać do 175 stopni (termoobieg). Silikonowe formy do babeczek lekko zwilżyć wodą, napełniać ciastem do 3/4 wysokości.
Piec przez około 30 minut. Po upieczeniu studzić na kratce.
Kiedy babeczki będą stygły zrobić krem. Ser mascarpone utrzeć z nutellą i rumem. Kremem napełnić szprycę i udekorować wystudzone babeczki.
Przepis bierze udział w akcji:
niedziela, 16 grudnia 2012, pao77
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze
Ostatnie wpisy
MIODOWE GWIAZDKI
DESER "SZARLOTKA" NA PŁATKACH ...
KOPYTKA Z WĘDZONYM TWAROGIEM, ...
ZUPA SELEROWO-CZOSNKOWA Z ...
MUFFINKI ...
CHRUPIĄCE PLACKI ZIEMNIACZANE ...
KURCZAK W CIEŚCIE NA SPOSÓB ...
BABKA KAKAOWA
KOPYTKA BAZYLIOWE Z ...
CYNAMONOWE BUŁECZKI
--------------------------------------
..........................................
------------------------------------------- -------------------------------------------
trwa inicjalizacja, prosze czekac... darmowe próbki
-----------------------------------------
first minute 2013 Wizyty dzienne na stronę
-------------------------------------------
-------------------------------------------
-------------------------------------------
-------------------------------------------
-------------------------------------------
-----------------------------------------
-----------------------------------------
Szukaj przepisów na
Chcesz mieć swoje przepisy na swoim blogu?
------------------------------------------ -------------------------------------------
------------------------------------------
---------------------------------------- --------------------------------- ------------------------------------------
Pisz blog
zamów newsletter