Przepyszny kawowiec :)

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« KAWA ZIARNISTA CAFE LIEGEOIS ...
Strogonow »
Czasem czegoś pragniemy , myślimy i nie wiemy co to jest . Bingo ..........do głowy wpada pomysł i siup do kuchni.
Tym razem też tak było. W dodatku chciałam wypróbować miód który dostałam od Miody Polskie
Tak powstał Kawowiec :)
Biszkopt :
- 4 jajka
- 3 czubate łyżki mąki tortowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa śmietanowo -kawowa:
- 800 ml śmietany 30 %
- żelatyna na 1 litr
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki świeżo mielonej kawy ziarnistej
- 100 łyżki gorącej wody
Poncz:
2 łyżki zaparzonej kawy ziarnistej zmielonej posłodzonej
Dodatkowo:
- 200 gram orzeszków Pini
- 5 łyżek rozpuszczonego miodu wrzosowego Miody Polskie
Wykonanie:
Zmiksowałam jaja z cukrem na puch.
Dodałam mąkę z proszkiem do pieczenia, wcześniej przesiałam .
Wymieszałam składniki .
Formę prostokątną wyłożyłam papierem do pieczenia i przełożyłam ciasto .
Piekłam 25 minut w 170 stopniach .
Ostudzony biszkopt nasączyłam ponczem z kawy
Masa śmietanowo -kawowa:
Zmiksowałam śmietanę z dwiema łyżkami cukru.
Rozpuściłam żelatynę w 100 ml wody ( wrzątku ) .
Zaparzyłam kawę w 100 ml wody i przelałam napar do żelatyny . Wymieszałam.
Do ostudzonej żelatyny z kawą przełożyłam śmietanę 4 łyżki i wymieszałam .
Teraz przełożyłam wszystko do śmietany wymieszałam i przełożyłam na biszkopt .
Do rozpuszczonego miodu dodałam orzechy Pini i nakładałam łyżeczką na śmietanę i do lodówki do zastygnięcia.
Miód wspaniale smakuję . Jest idealny do mleka i herbaty. Pasuję doskonale do ciasta.
poniedziałek, 26 stycznia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter