Sałatka z kurczakiem i mango

Wykonanie

Polecam dzisiaj pyszną sałatkę z kurczaka i mango. Leko słodka od mango, chrupiąca od sałaty i selera, delikatna od mięsa kurczaka. Na przekąskę po prostu świetna.
Składniki:
pół główki sałaty lodowej
1 dojrzałe mango
pół czerwonej papryki
1 filet z kurczaka
2-3 łodygi selera naciowego
sok z połowy cytryny
łyżka miodu
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka oliwy
1 ząbek czosnk
szczypta pieprzu
Filet z kurczaka ugotować. Sałatę pokroić, ułożyć na talerzu. Dodać pokrojoną paprykę, mango, kurczaka i selera. Ja układałam na talerzu ale można wszystko razem wymieszać. Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać sałatkę. Wstawić na godzinę do lodówki.
Smacznego:)