Sernik z morelami i galaretką

Wykonanie

« Powrót  
Opis:
Laskę wanilii można zastąpić cukrem waniliowym.
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 14
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 200 gramów
cukier 100 gramów
margaryna 120 gramów
żółtka 2 sztuk
skórka z cytryny - otarta 0,5 łyżek deserowych
ser mielony 1 kilogramów
laska wanilii 0,5 sztuk
jajka 5 sztuk
cukier 1 szklanek
masło 2 łyżek stołowych
sól 1 szczypta
morele 1 puszka
galaretka morelowa 2 sztuk
wiórki kokosowe według uznania
budyń waniliowy 1 sztuk
Wykonanie:
Ciasto: z przesianej maki, 100g cukru, margaryny, 2 żółtek i skórki cytrynowej zagnieść gładkie ciasto. wstawić na 60 minut do lodówki.
Masa serowa: ser zmiksować z 5 żółtkami, proszkiem budyniowym, szklanką cukru, 2 łyżkami masła oraz z miąższem wydrążonym z rozkrojonej wanilii. Na koniec masę delikatnie połączyć z pianą ubitą na sztywno z 7 białek ze szczyptą soli.
Rozwałkowanym ciastem wylepić tortownicę wyścieloną papierem do pieczenia. Na cieście rozłożyć masę serową i wyrównać. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach.
Morele osączyć, a syrop dopełnić do objętości 3 szklanek. Zagotować i rozpuścić w nim galaretki, wystudzić. Owoce pokroić w cząstki i ułożyć na cieście. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki. Przed podaniem sernik posypać wiórkami kokosowymi.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Wielkanoc
Wigilia
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: