Pyszne ciasto z nektarynkami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 3 sztuk
cukier 200 gramów
mąka tortowa 100 gramów
mleko 50 mililitrów
mąka ziemniaczana 40 gramów
proszek do pieczenia 1,5 łyżek deserowych
listki żelatyny 16 sztuk
nektarynki 4 sztuk
jogurt naturalny 1,5 kilogramów
śmietana kremowa 500 gramów
czekolada biała 100 gramów
pistacje 1 łyżek stołowych
Wykonanie:
Przez 10 minut ucierać jajka z 125g cukru, dodając stopniowo maki wymieszane z proszkiem na przemian z mlekiem. Przełożyć ciasto do blachy wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 15 minut w 200 stopniach na złoty kolor, wystudzić.
Namoczyć żelatynę. Obrane 3 nektarynki przekroić i usunąć pestkę, a miąższ pokroić w drobną kostkę. Utrzeć jogurt z 75g cukru. Odciśniętą żelatynę rozpuścić i wymieszać z 3 łyżkami kremu, a potem połączyć z pozostałym kremem i schłodzić.
Ubić śmietanę. Czekoladę posiekać na małe kawałki. Śmietanę oraz 2/3 czekolady dodać do tężejącego kremu i wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopt i wstawić na 2 godziny do lodówki. Umytą nektarynkę przepołowić, usunąć pestkę, a miąższ pokroić w cienkie plasterki. Pokroić ciasto na kwadraty i udekorować plasterkami nektarynki, pozostałą czekoladą oraz posiekanymi pistacjami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: