Truskawkowe ciasto czekoladowe

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
czekolada gorzka 50 gramów
masło 100 gramów
jajka 3 sztuk
cukier 300 gramów
cukier 1 łyżek stołowych
sól 1 szczypta
serek homogenizowany 500 gramów
kakao 1 łyżek stołowych
mąka tortowa 150 gramów
twarożek 250 gramów
listki żelatyny 5 sztuk
truskawki 1 kilogramów
śmietana kremowa 200 gramów
Wykonanie:
W kąpieli wodnej rozpuścić połamana czekoladę. Utrzeć jajka z 250g cukru i sola, dodać masę czekoladową oraz kakao. Wymieszać z przesianą mąką. Przełożyć ciasto do średniej wielkości tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 30 minut w 175 stopniach, ostudzić.
Oczyszczonych 100g truskawek zmiksować z łyżką cukru, kilka odłożyć do dekoracji, a pozostałe ułożyć na spodzie ciasta szpicami do góry. Rozpuszczony 1 listek żelatyny wymieszać z owocami zmiksowanymi. Utrzeć serek oraz twarożek z 50g cukru. Rozpuszczone 4 listki żelatyny połączyć z masą serową. Ubić kremówkę i wymieszać z masa. Rozłożyć krem serowy na truskawkach, a na nim umieścić mus truskawkowy i rozetrzeć widelcem w zygzaki. Wstawić na 60 minut do lodówki. Udekorować truskawkami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: