Tort śmietanowy z truskawkami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
cukier 225 gramów
cukier 8 łyżek stołowych
jajka 3 sztuk
żółtka 1 sztuk
proszek do pieczenia 2 łyżek deserowych
likier jajeczny 225 mililitrów
truskawki 1 kilogramów
śmietana kremowa 400 gramów
budyń waniliowy 1 sztuk
Margaryna Palma 1 sztuk
mąka tortowa 250 gramów
listki żelatyny 8 sztuk
mleko 0,5 litrów
Śmietan-fix 1 sztuk
twarożek 250 gramów
śmietana 150 gramów
galaretka czerwona 1 sztuk
Wykonanie:
Utrzeć miękką margarynę z 225g cukru, dodać, jajka, żółtko, przesianą mąkę, proszek oraz likier i utrzeć na jednolitą masę. Przełożyć do średniej wielkości tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach, wystudzić.
Oczyszczone truskawki przeciąć na pół. Wymieszać budyń z 3 łyżkami cukru i 6 łyżkami mleka. Pozostałe mleko zagotować, na wrzące wlać budyń i ugotować, mieszając. Wymieszać 2 listki rozpuszczonej żelatyny z budyniem. Przykryć folią i ostudzić.
Zimne ciasto przeciąć na pół. Założyć na spód obręcz tortownicy. wymieszać budyń z kwaśna śmietaną i wyłożyć na ciasto, a na wierzchy ułożyć 400g truskawek, lekko powciskać. Wstawić do lodówki na 20 minut.
Utrzeć twaróg z 2 łyżkami cukru, dodać 250g rozgniecionych truskawek. Ubić 200g kremówki. Rozpuścić 6 listków żelatyny i wymieszać z 4 łyżkami twarogu, połączyć z pozostałym twarogiem. Dodać ubitą kremówkę i wyłożyć krem na truskawki. Przykryć drugim plackiem i wstawić n a60 minut do lodówki.
Na torcie ułożyć resztę truskawek. wymieszać galaretkę z 3 łyżkami cukru i szklanką wody. Zagotować i wylać na truskawki. Wstawić na 30 minut do lodówki. Ubić 200g kremówki ze śmietan-fixem i udekorować ciasto.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: