Tortilla z papryką i pomidorami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 2 sztuk
papryka czerwona 1 sztuk
olej 1 łyżek stołowych
cebula 1 sztuk
jajka 6 sztuk
masło 1 łyżek stołowych
gałazki tymianku według uznania
pomidorki koktajlowe 5 sztuk
parmezan 50 gramów
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie (15 minut). Ostudzone, obrane pokroić na ósemki. oczyszczoną paprykę pociąć na paski. Oczyszczoną, posiekana cebulę zeszklić na oleju, dodać paprykę i smażyć razem 10 minut, mieszając. Oprószyć solą i delikatnie wymieszać z ziemniakami. Rozmącone jajka, doprawić sola oraz pieprzem i wylać na patelnię, pomiędzy warzywa, dodać kawałki masła i połowę tymianku. Smażyć 4 minuty, na średnim ogniu, od czasu do czasu poruszać patelnią, aby masa jajeczna ściekła na dno patelni i przyrumieniła się. pod koniec smażenia dodać pokrojone cząstki pomidorów i posypać startym parmezanem. Kroić jak pizzę i podawać posypane gałązkami tymianku.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Włoska
Potrawy z Jaj
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: