Sernik kokosowy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ser mielony 1 kilogramów
mąka ziemniaczana 1 łyżek stołowych
cukier 200 gramów
masło 100 gramów
jajka 6 sztuk
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
olejek pomarańczowy według uznania
białka 3 sztuk
cukier puder 200 gramów
wiórki kokosowe 50 gramów
śmietana bita 5 łyżek stołowych
owoce drobne 3 łyżek stołowych
mąka 300 gramów
margaryna 150 gramów
cukier 0,5 szklanek
żółtka 3 sztuk
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
Wykonanie:
Miękkie 100g masła utrzeć z 200g cukru oraz 6 żółtkami do buiałości, wymieszać z serem, mąką ziemniaczaną, łyżeczką proszku do pieczenia, a na końcu delikatnie połączyć z piana ubitą na sztywno z białek.
Przesianą mąkę posiekać z margaryną, dodać pół szklanki cukru, 3 żółtka oraz łyżeczkę proszku do pieczenia i zagnieść gładkie kruche ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. rozwałkować i wylepić nim dno dużej tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia, a na cieście rozłożyć masę serową i wyrównać. Piec ok. 50 minut w 190 stopniach.
3 białka ubić na sztywna pianę, dodając stopniowo cukier puder(200g), dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Na upieczony sernik rozłożyć masę bezową i ponownie wstawić do piekarnika o temperaturze 150 stopni na 20 minut. Ostudzone ciasto posmarować bitą śmietaną i posypać oczyszczonymi owocami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: