Szaszłyki z mozzarellą

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
oliwki nadziewane pastą paprykową 2 łyżek stołowych
ser mozzarella 25 dekagramów
szuszone pomidory w oliwie 8 sztuk
bazylia 5 listków
pomidory 1 puszka
papryczka chilli 1 sztuk
cebula 1 sztuk
czosnek 2 ząbki
olej 1 łyżek stołowych
sól według uznania
zioła prowansalskie według uznania
Wykonanie:
Cebulę i czosnek obierać. Cebulę pokroić w kosteczkę a czosnek przecisnąć przez praskę. papryczkę chilli rozciąć wzdłuż i usunąć pestki. Strączek dokładnie opłukać i drobno posiekać. Pomidory położyć na sitko i osączyć z zalewy. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i czosnek, mieszając usmażyć na szklisto. Dołożyć pomidory z puszki. Zagotować, po czym zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 10min. Przyprawić do smaku solą i ziołami prowansalskimi. Sos można zmiksować na aksamitny krem. Kulki mozzarelli pokroić w plasterki i nabijać je na długie, zwilżone wodą, drewniane patyczki, na przemian z oliwkami, suszonymi pomidorami i listkami bazylii. Gotowe szaszłyki podawać z wystudzonym sosem pomidorowym.
Autor: ankatoki1980
Zobacz inne przepisy użykownika!
Inne
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: