Wykonanie
« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!(ilość porcji): 8(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut(stopień trudności):Oceń przepisMożesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!Średnia ocena użytkowników : 0Ilość ocen : 0SkładnikLogo Ilość Czego
kapusta kiszona 1 kilogramów
grzyby suszone 50 gramów
masło 100 gramów
ziemniaki 500 gramów
orzechy włoskie 1,5 szklanek
jajka 2 sztuk
żółtka 1 sztuk
natka pietruszki 2 łyżek stołowych
pieprz według uznania
sól według uznania
bułka tarta według uznania
olej według uznaniaWykonanie:Umyte
grzyby zalać małą ilością zimnej
wody i pozostawić na noc.
Kapustę posiekać, włożyć do garnka i zalać taką ilością gorącej
wody, aby
kapusta była przykryta i gotować 30 minut bez przykrycia.
Grzyby zagotować w wodzie, w której się moczyły i wlać razem z
wodą do
kapusty. Gotować, aż
grzyby i
kapusta będą miękkie. Odparować nadmiar soku i wlać stopione
masło. Mieszając, doprawić do smaku
solą oraz
pieprzem i jeszcze chwile dusić na małym ogniu.Krokiety: wyszorowane
ziemniaki ugotować w mundurkach. Gorące obrać, zmielić i utrzeć z posiekanymi
orzechami i
natką. Dodać
jajko i
żółtko, przyprawić
solą oraz
pieprzem, wyrobić na gładką masę. Formować niewielkie wałeczki, panierować w roztrzepanym
jajku i
bułce tartej. Smażyć na
oleju na złoty kolor. Podawać z
kapustą.Autor:
BeciaZobacz inne przepisy użykownika!Jarzyny i Pasztety weg.Kuchnia PolskaPotrawy z
GrzybówWigiliaDodaj komentarz:Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z
pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:
