Gulasz wegetariański

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 2 kilogramów
pomidory 0,5 kilogramów
papryka czerwona 2 sztuk
cebula 2 sztuk
kminek 1 łyżek deserowych
sól według uznania
pieprz według uznania
oliwa 3 łyżek stołowych
czosnek 2 ząbki
woda gorąca według uznania
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w słupki lub kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Do rondla wlewamy olej, wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek i cały czas mieszając, smażymy, aż się zeszklą. Wsypujemy kminek i dorzucamy ziemniaki, zalewamy wrzącą wodą i solimy. Gotujemy 5 min.
Pomidory polewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki, wyjmujemy pestki, a miąższ kroimy na niewielkie kawałki i dodajemy do ziemniaków.
Paprykę przekrawamy, wydrążamy nasionka i usuwamy biały miąższ. Resztę kroimy w kostkę lub w słupki, dodajemy do gotującego się gulaszu. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Papryka natomiast powinna zostać jędrna. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Autor: amr5
Zobacz inne przepisy użykownika!
Inne
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: