Makaron z chorizo i suszonymi pomidorami

Wykonanie

(ten przepis nie został jeszcze oceniony)
Makaron z chorizo i suszonymi pomidorami jest tak zwanym obiadem awaryjnym. Przygotujecie go w zaledwie 15 minut. Uważam, że zawsze warto mieć zapasy makaronu oraz suszonych pomidorów, z tego połączenia za każdym razem wyjdzie coś wspaniałego! Jeśli nie wierzycie, sprawdźcie również przepisy na Makaron z suszonymi pomidorami, kurczakiem i serem pleśniowym, oraz Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami .
Zobacz też:
Makaron z bakłażanem i boczkiem
Pikantny makaron z chili i białą kiełbasą
Makaron w sosie gorgonzola z boczkiem
Makaron z łososiem i cukinią
Porcji: 2 Czas gotowania: 15 minut
Składniki
100 g kiełbasy chorizo
10 suszonych pomidorów w zalewie
3 ząbki czosnku
mała cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
garść twardego sera typu parmezan
kilka listków bazylii
makaron do podania
sól i pieprz
Przepis
1
Kiełbasę kroimy w cienkie plastry, pomidory w drobniejsze kawałki, czosnek kroimy w plasterki, cebulę siekamy w drobną kostkę. Ser ścieramy na tarce, bazylię siekamy.
2
W międzyczasie gotujemy makaron. Na patelni podgrzewamy masło i oliwę, dodajemy chorizo, pomidory, czosnek, cebulę i smażymy do zeszklenia.
3
Kiedy makaron się zagotuje, po odcedzeniu wrzucamy go na patelnię, dodajemy starty ser oraz posiekaną bazylię. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.