SAŁATKA MAKARONOWA Z SERKIEM WIEJSKIM I SZYNKĄ

Wykonanie

Bardzo smaczna sałatka z makaronem Lubella, z serkiem wiejskim, szynka i brokułem. Idealna na śniadanie, lunch lub kolację. Moi goście byli nią zachwyceni.
Składniki :
150 g makaronu, kolorowe świderki Lubella
2 serki wiejskie po 150 g
2 ząbki czosnku
1 brokuł ugotowany na parze
200 g chudej szynki wędzonej lub mała pierś z kurczaka
Przyprawa do grilla
3 łyżki oleju
Sól, cukier, pieprz do smaku
Sałata, oliwki, pomidorki koktajlowe,
Przygotowanie :
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy.
Szynkę lub pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą do grilla i podpiekamy na oleju.
Serki wiejskie odcedzamy na sitku, do granulatu dodajemy przeciśnięty czosnek, sól, cukier i pieprz, mieszamy.
Sałatę, oliwki i pomidorki kroimy.
Brokuł gotujemy na parze, studzimy.
Do średniej wielkości miseczek nakładamy porcje makaronu, na to podpieczone mięso, następnie serek wiejski, brokuł, sałata, oliwki, makaron i pomidorki.
Sałatkę podajemy od zaraz lub przechowujemy w lodówce.
Sałatka jest bardzo smaczna, zdrowa i mało kaloryczna.
Można na wierzchu dodatkowo polac ją przyprawionym jogurtem naturalnym, ale nie jest to konieczne.
Smacznego.