Pieczona biała kiełbasa z czosnkiem i ziołami

Wykonanie

Nie przepadam za białą kiełbasą ale cały czas szukam przepisów, które by to zmieniły. I ten jest jednym z nich. Kiełbasa jest chrupiąca, bardzo aromatyczna i naprawdę smaczna. Przepis z bloga Zjem to .
Składniki :
1 kg białej parzonej kiełbasy ( użyłam 500 g )
mały pęczek natki pietruszki
5 łyżek oleju
skórka z 1 cytryny ( pominęłam )
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka majeranku
1 główka czosnku
po 2 gałązki świeżego rozmarynu i tymianku ( u mnie tymianek )
Kiełbasę nacinamy z obu stron.
Natkę pietruszki drobno siekamy i łączymy z olejem. Dodajemy suszone zioła, pieprz i skórkę z cytryny.
Połową mieszanki smarujemy dno naczynia żaroodpornego. Drugą nacieramy kiełbasę. Kiełbasę układamy w naczyniu razem z czosnkiem, którego nie musimy obierać. Na wierzchu układamy świeże zioła.
Pieczemy w temperaturze ok 180°C przez 30-40 minut aż wierzch będzie dobrze rumiany.
Smacznego :)