Ciasteczka migdałowe z wiśniami

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Nowa Kuchnia Polska
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia polska
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (9 głosów)
Ciasto:
4 żółtka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki mleka
kilka kropli esencji migdałowej
1/2 szklanki mąki
1/4 łyżeczki soli
2 białka
masło i mąka do formy
Wiśnie :
20 wiśni z ogonkiem
1 białko
drobny cukier
Masa śmietankowa:
1/2 szklanki zimnej śmietany tortowej (36-proc.)
1 łyżka czystej wódki owocowej (najlepiej kirszu)
1 łyżeczka cukru
Ciasteczka migdałowe z wiśniami - sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj masłem formę, wyłóż dno pergaminem. Natłuść pergamin, oprósz go mąką. Utrzyj żółtka z 1/2 szklanki cukru, mlekiem i olejkiem, wymieszaj z mąką i solą, połącz z pianą z białek i reszty cukru. Ciastem napełnij formę, wyrównaj wierzch, piecz na środkowym poziomie piekarnika 14-16 minut. Wyjmij i ostudź w formie. Przygotuj wiśnie: lekko ubij białko, kolejno zanurzaj w nim wiśnie, trzymając je za ogonek. Wkładaj owoce do cukru, dokładnie obtaczaj i strząsaj nadmiar cukru. Potrzymaj chwilę, aby białko wyschło. Przygotuj masę: ubij śmietanę z wódką i cukrem. Z ostudzonego ciasta wytnij 20 kółek okrągłą foremką do ciastek. Na każdym umieść porcję kremu, a na wierzchu cukrową wiśnię. Babka z rumem
Pomysł na ciasteczka z ciasta francuskiego
Zupa wiśniowa
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu