Sałatka z dzikim ryżem

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Miesięcznik Kuchnia
Czas przygotowania: do 30 minut
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (4 głosy)
1 szklanka dzikiego ryżu
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
1 owoc mango (miąższ pokrojony w kostkę)
3 dymki (pokrojone w plasterki)
1/4 szklanki kolendry (posiekanej)
1/4 szklanki mięty (posiekanej)
1/2 szklanki orzechów nerkowca
2 łyżki sosu rybnego (lub sojowego)
skórka i sok z 1 limonki
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1 mała papryczka chilli (posiekana)
Sałatka z dzikim ryżem - sposób przygotowania: Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu (można ugotować wcześniej). W tym czasie kroimy warzywa. Łączymy wystudzony ryż warzywa, zioła i orzechy. Mieszamy sos rybny lub sojowy, sok i skórkę z limonki, cukier i chilli. Polewamy sałatkę sosem, mieszamy i podajemy.
Jak jeść mango?
Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy
idealne danie dla osób, które stosują zbilansowaną i zdrową dietę. Dziki ryż jest bogatym źródłem witamin B1, B2, PP, żelaza i wapnia. Sałatka z dzikim ryżem i rybą 1.5 szklanki ugotowanego na sypko ryżu brązowego (lub długoziarnistego białego) 3/4 szklanki dzikiego ryżu ugotowanego na sypko puszka