Rogaliki z ciasta drożdżowego z jabłkiem i wiórkami kokosowymi.

Wykonanie

Chyba nie będzie dla nikogo nowiną, gdy powiem, że rogaliki drożdżowe wprost uwielbiam i to z każdym nadzieniem ;) Z tego powodu często goszczą na moim stole, dziś zapraszam na wersję jabłkową z wiórkami kokosowymi, mniam !
Potrzebne składniki:
1 kg mąki,
4 zółtka,
1 białko,
szczypta soli,
3/4 szklanki cukru,
2 cukry waniliowe,
3 łyżki oleju,
2 szklanki mleka,
1/2 kostki tłuszczu,
10 dag drożdży
2,3 jabłka
1 białko, cukier puder, ew. sok z cytryny na lukier królewski
Sposób wykonania:
Przygotowujemy ciasto drożdżowe z przepisu na to ciasto - klik
Bierzemy część, rozwałkowujemy w kształt koła.
Nacinamy po przekątnych, aby powstały nam trójkąty.
Kładziemy pokrojone jabłka na podstawie.
Posypujemy wiórkami kokosowymi.
Zawijamy, podwijając boki.
Kładziemy na wysmarowaną tłuszczem blachę.
Zostawiamy kilka minut do wyrośnięcia.
Pieczemy ok. 15 w 200 st.
Zostawiamy do ostygnięcia.
Możemy udekorować lukrem królewskim - klik