Rogaliki z ciasta drożdżowego z truskawkami.

Wykonanie

Sezon na truskawki w pełni, a że siostra jest truskawkożercą nie mogło zabraknąć rogalików z tym nadzieniem ;) Musze przyznać, że wyszły przepyszne i wprost rozpływały się w ustach;)
Potrzebne składniki:
1 kg mąki,
4 zółtka,
1 białko,
szczypta soli,
3/4 szklanki cukru,
2 cukry waniliowe,
3 łyżki oleju,
2 szklanki mleka,
1/2 kostki tłuszczu,
10 dag drożdży
20 dag truskawek
1 białko, cukier puder, ew. sok z cytryny na lukier królewski
Sposób wykonania:
Wykonujemy ciasto drożdżowe z przepisu podstawowego - klik
Bierzemy ok. 1/3 ciasta.
Rozwałkowujemy, tworząc koło.
Nacinamy na połowy, aby powstały trójkąty.
Na podstawę każdego kładziemy owoce.
Zawijamy, podwijając końce, żeby przypominaly rogale księżyce.
Układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze.
Pieczemy ok. 15 min. w 200 st.
Zostawiamy do ostygnięcia.
Możemy posmarować je lukrem królewskim - klik
Smacznego !