Drożdżówki z porzeczkami.

Wykonanie

Kolejna propozycja z ciastem drożdżowym w roli głównej. Tym razem drożdżówki z porzeczkami, pyszotka ;)
Potrzebne składniki:
1 kg mąki,
4 zółtka,
1 białko,
szczypta soli,
3/4 szklanki cukru,
2 cukry waniliowe,
3 łyżki oleju,
2 szklanki mleka,
1/2 kostki tłuszczu,
10 dag drożdży,
czerwone porzeczki,
1 białko, cukier puder, ew. sok z cytryny na lukier królewski
Sposób wykonania:
Wykonujemy ciasto drożdżowe z przepisu podstawowego - klik .
Bierzemy 2 łyżki ciasta, zwijamy w rulon. Zwijamy wokół osi, jak skorupę ślimaka.
Smarujemy białkiem, układamy czerwone porzeczki umyte i obrane.
Posypujemy kruszonką (tyle ile cukru i tłuszczu tyle dajemy mąki , w tym 1 łyżkę kartoflanki i wyrabiamy).
Pieczemy ok. 15 min. w 200 st. Możemy polać lukrem królewskim - klik .
Smacznego !