Drożdżówki z ciasta drożdżowego z rabarbarem.

Wykonanie

Uwielbiam wszystko, co wykonane z ciasta drożdżowego. Jeżeli dodać do tego owoce sezonowe takie drożdżówki smakują jeszcze lepiej ;)
Potrzebne składniki:
1 kg mąki,
4 zółtka,
1 białko,
szczypta soli,
3/4 szklanki cukru,
2 cukry waniliowe,
3 łyżki oleju,
2 szklanki mleka,
1/2 kostki tłuszczu,
10 dag drożdży
rabarbar
1 białko, cukier puder, ew. sok z cytryny na lukier królewski
Sposób wykonania:
Wykonujemy ciasto drożdżowe z podanego przepis- klik .
Bierzemy garść ciasta.
Zwijamy w rulon.
Następnie skręcamy ciasto, jak muszlę ślimaka.
Smarujemy białkiem.
Kładziemy pokrojony w kostkę, obtoczony w cukrze rabarbar.
Posypujemy kruszonką (tyle ile cukru i tłuszczu tyle dajemy mąki , w tym 1 łyżkę kartoflanki i wyrabiamy)
Pieczemy ok. 15 min. w 200 st.
Możemy polukrować lukrem królewskim - klik