Czekoladowa fasola z patelni.

Wykonanie

Fasola z patelni, czyli pomysł na słodkie placuszki z fasolki adzuki . Niczym brownie - kakaowe z kawałkami gorzkiej czekolady . Z dodatkiem mąki kokosowej, smażone na oleju kokosowym . Podane z egzotycznym owocem kiwi, chrupiącymi plastrami bananów i cudownym masłem z orzechów laskowych . Mają w sobie też aromat wanilii oraz słodycz syropu klonowego . Rozpływają się w ustach! :)
wegańskie kakaowo- kokosowe placuszki z fasolki adzuki z gorzką czekoladą 99% podane z kiwi, naturalnymi chipsami bananowymi i musem z orzechów laskowych
vegan cocoa- coconut pancakes with adzuki bean and dark chocolate 99% served with kiwi, natural dried banans and hazelnut mousse
Składniki:
- 4 łyżki fasolki adzuki bio
- 1/4 szklanki mleka z konopi (lub inne roślinne)+ 1/4 by dolać rano
- łyżka mąki kokosowej bio
- łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody
- łyżeczka naturalnego kakao
- posiekana gorzka czekolada
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta mielonej wanilii
- opcjonalnie: syrop klonowy
Fasolkę zalać wodą na cały dzień/noc. Ugotować, ostudzić, a następnie zmiksować z mlekiem i wstawić na noc do lodówki. Rano bardzo dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni, najlepiej na oleju kokosowym, można pod przykryciem. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Nie jest łatwo. Jednak nikt nie powiedział, że tak będzie. Z doświadczenia wiem, że nie warto wmawiać sobie trudności i niepotrzebnie się stresować. Często potem coś wychodzi lepiej niż nam się wydawało. To też dlatego dobrze jest myśleć pozytywnie i nie trzeba być jakimś wielkim optymistą - wystarczy wiara w siebie. Wystarczy spróbować i się przekonać :)
Miłego piątku!