Klasycznie z jaglaną.

Wykonanie

Klasyczne placuszki z mąki jaglanej oraz owsianej . Z dodatkiem aromatycznych wiórek kokosowych . Lekkie, puszyste, rozpływające się w ustach! Podane z letnimi malinami, bananem, zdrowymi jagodami goji oraz kawałkami chrupiących migdałów . Prosto, smacznie, zdrowo
kokosowe jaglano-owsiane placuszki z malinami, jagodami goji, bananem oraz migdałami
cococnut millet-oat pancakes with rapsberries, goji berries, banana and almonds
Składniki:
3 łyżki mąki owsianej
3 łyżki mąki jaglanej
łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody
łyżeczka cukru kokosowego
łyżka wiórek kokosowych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (zazwyczaj używam bezglutenowy)
ok. 1/3 – 1/2 szklanki mleka roślinnego (tu: waniliowe owsiane)
Na początek przygotować ‚jajko’ z siemienia. Następnie wymieszać ze sobą suche składniki. Dodać mleko oraz siemię i dokładnie połączyć. Smażyć na rozgrzanej – natłuszczonej lub suchej patelni. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
Często ‚łapię się’ na tym, że nie warto martwić się na zapas, bo zazwyczaj coś okazuje się być nie tak strasznym i trudnym jak się wydawało. Tym bardziej mając wiedzę nie ma się czym przejmować. Szkoda zdrowia! Czas to w końcu ‚zakodować’ i stres skutecznie eliminować. Ten dobry, pozytywny może pozostać, bo motywuje i wbrew pozorom służy człowiekowi 😉
Miłego wtorku!