Keks świąteczny

Wykonanie

Ciasto którym zaraziłam już kilka koleżanek i u każdej jest obowiązkowym ciastem na świątecznym stole
Składniki:
2 szklanki mąki
1,25 szklanki cukru
2 łyżki kakao
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 jajka
1 szklanka zsiadłego mleka/jogurtu/kefiru
100g roztopionego schłodzonego masła
bakalie wedle upodobania (u mnie 400g orzechów włoskich, 300g rodzynek, ale pasują i kandyzowane owoce i inne orzechy)
czekolada do ozdoby
Przygotowanie:
Mąkę, cukier, kakao, cynamon i sodę wymieszać na sucho. Dodać jajka, jogurt i masło. Dobrze wymieszać. Dodać bakalie. Piec ok. 1h w temperaturze 200 stopni, do tzw. suchego patyczka.
Po upieczeniu udekorować czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej.