Jem zdrowo: Kotlety brokułowo- jajeczne

Wykonanie

Wczoraj na obiad miałam takie bezmięsne kotleciki:) W smaku są naprawdę dobre, myślę, ze dobrze komponowałyby się z dipem czosnkowym, do tego pieczone ziemniaczki i mamy pyszne danie:)
Składniki
1 średnie brokuły
5 średnich jajek gotowanych
1 jajo surowe
1 pęczek koperku
3 łyżki stratego sera żółtego
3 ząbki czosnku
0,5 szklanki zmielonych płatków owsianych (w młynku do kawy (możemy zastąpić bułką tartą) )
przyprawy sól, pieprz, majeranek, bazylia, tymianek.
Sposób przygotowania
Krok 1
Brokuła myjemy, gotujemy w osolonej wodzie. Następnie gnieciemy ręką, ale tak pół na pół, nie robimy całkowitej miazgi:). Jaja na twardo trzemy na tarce o grubych oczkach dodajemy do brokuł. Wsypujemy posiekany koperek, surowe jajo, płatki owsiane, starty ser i przyprawy. Wszystko mieszamy ręką do powstania zwartek masy jak na kotlety mielony. Formuujemy kotleciki i smażymy po 3 minuty na stronę. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami i surówką:) polecam.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Krem z czerwonych buraków
Mazurek z bakaliami