Makaron z sosem warzywnym

Wykonanie

Bezmięsny sos do makaronu dla osób, które lubią czasami odpocząć od mięsnych dań
Składniki
2 średnie czerwone cebule
4 ząbki czosnku
1 puszka pomidorków pelati
1 mała marchewka
2 łodygi seleru naciowego
1 łyżeczka bazylii, oregano
przyprawy sól, pieprz, ostra i słodka papryka
1 łyżka oliwy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki śmietanki 30%
Sposób przygotowania
Krok 1
Cebulkę kroimy w piórka, czosnek w plasterki i smażymy na oliwię do zeszklenia. Następnie dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę oraz pokrojony w kostkę seler naciowy. Podlewamy lekko wodą i dusimy aż warzywa zmiękną. Dodajemy pomidorki pelati, koncentrat pomidorowy, dusimy ok 5 minut. Hartujemy śmietankę i dodajemy do sosu. Przyprawiamy do smaku bazylią, oregano, słodką i ostrą papryką, solą, pieprzem.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu p. Hani Rostkowskiej – danie konkursowe
Zapiekane roladki z cukinii
Zdrowe śniadanie do pracy cz. 12
Zielony koktajl
Pesto z awokado i orzechów włoskich z makaronem