Sałatka meksykańska

Wykonanie

Treściwa sałatka, która nadaje się na zakrapianą alkoholem imprezę.
Ostatnio jadłam troszkę zmienioną wersję – zamiast kurczaka była pikantna wołowina. Oczywiście smakowała jeszcze lepiej niż z drobiem. Ale umówmy się… kurczaczek bardziej sie opłaca.
;p
Składniki
300 gram makaronu (np. kolorowych świderków)
1 duża pierś kurczaka (pojedyncza)
1 puszka czerwonej fasoli
1 duża czerwona papryka
150 gram sera edamskiego
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz, przyprawa do gyrosa
Sposób przygotowania
Krok 1
Makaron ugotować wg. przepisu podanego na opakowaniu (lepiej żeby nie był zbyt miękki). Odstawić do ostygnięcia.
Krok 2
Mięso pokroić w kostkę i obsmażyć na oliwie z przyprawą gyros. Przestudzić.
Krok 3
Fasolę przelać zimą wodą i odcedzić na sitku.
Krok 4
Paprykę i ser pokroić w kostkę.
Krok 5
Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski. Wieszać z majonezem, jogurtem i dowolną ilością świeżo mielonego pieprzu.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (2 votes cast)
Sałatka meksykańska, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Świderki z czerwoną fasolą
Kurczak z ricottą i szpinakiem
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym 2
Makaron orkiszowy z kurczakiem i warzywami
Sałatka meksykańska