Ziemniaczane bułeczki kokosowe ze świąteczną nutą

Wykonanie

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 0 0 Flares ×
Widzieliście już te bułeczki w przepisie z pomarańczowymi, piekłam je razem, jednak te zrobiłam z mniejszej porcji, klasycznie robię je w takiej proporcji jak te makowo-arakowo-czekoladowych, więc proporcje możecie tak zwiększyć mi na blasze więcej by się nie zmieściło. Prosty przepis i ciekawy sposób na wykorzystanie ziemniaków .
Składniki:
125 g mąki samorosnącej
200 g pure ziemniaczanego
1 łyżeczka przyprawy do piernika
3 łyżki wiórków kokosowych
1 1/2 łyżki oleju
2 łyżki cukru ( u mnie brązowy)
3 łyżki soku pomarańczowego lub wody i aromatu pomarańczowego
Przygotowanie:
Piec nastawiamy na 200 stopni z termoobiegiem, góra dół. Jest to przepis ekspresowy, więc zanim się nagrzeje będziecie już mieli bułeczki do włożenia do pieca.
Mąkę mieszamy z cukrem, wiórkami,przyprawą.
Ziemniaki mieszamy z olejem, sokiem oraz zapachem. Ugniatamy aby zmiękły.
Wałkujemy i wykrawamy szklanką kółeczka.
Pieczemy 15 minut, po czym wyciągamy z pieca i jemy ciepłe.
Dzięki ziemniakom, takie bułeczki można długo przechowywać i pozostają świeże
moje dzisiejsze śniadanie, bułeczki z masłem twarogiem i miodem, pychotka
Smacznego!
Powiązane notki:
Bułeczki scones piernikowo-pomarańczowe, chrupiące śniadanko ze świąteczną nutą
Słodkie rożki – bułeczki ziemniaczane z czekoladą, makiem, daktylami i arakiem
Ekspresowe Ziemniaczano – czekoladowe bułeczki scones